Hamburguesas de pavo con solo 58 calorías

Hamburguesas de Pavo
4 hamburguesas

Ingredientes:

1 libra de pechuga de pavo molida.

2 claras de huevo

1 manojo de cilantro (verdura, cilantro, verdecito)

2 dientes de ajo

1 cucharadita de sal

1 tomate bugalú

media cebolla

medio verde ají cubanela

Preparación:

Ponga en una procesadora (o licuadora) el cilantro, ajo, tomate, ají y cebolla,  procéselos hasta lograr que estén todos bien picaditos (no hecho jugo, solo  triturados). Mezcle el pavo con los ingredientes ya procesados, mezcle bien y agregue la sal y las claras de huevo, mezcle hasta lograr que este todo en una masa homogénea.

Proceda a realizar pequeñas hamburguesas de 100 gramos cada una (recomiendo pesarlas)

Puedes acompañar esta delicia con una taza de  tus vegetales favoritos.

Receta de Ruth Ocumarez

Nutricionista Integral

Belleza Orgánica