23 jul 2013

20 consejos para adelgazar


Las dietas, por lo general, sólo eliminan más líquido del organismo que grasas. Por ello es conveniente cambiar de hábitos alimenticios para asegurarse una vida más sana. Existen multitud de regímenes adelgazantes pero todos ellos necesitan una base para llegar a buen puerto. He aquí veinte consejos fundamentales para que toda dieta consiga su objetivo.

Consejos

1. La dieta debe ser variada. No hay que olvidar ningún grupo de alimentos. La alimentación ha de ser equilibrada. La regla consiste en no abusar de la cantidad de alimentos hipercalóricos e insanos.

2. El régimen ha de ser suave. Las dietas rápidas que prometen la pérdida de muchos kilos a la semana, a la larga producen problemas de salud y se recuperan los kilos perdidos. Lo más saludable es perder entre medio y un kilo semanal.
3. Repartir las comidas en cinco tomas diarias. No hay que saltarse una comida importante. Dos deben ser comidas consistentes y las otras tres más ligeras.

4. El desayuno ha de ser fuerte. El mejor desayuno aporta entre un 20 y un 25% del aporte calórico diario.

5. Hay que cenar pronto. Al menos dos horas antes de acostarse. Por la noche el metabolismo se ralentiza y los alimentos se acumulan como grasas más fácilmente.

6. El agua es fundamental. Hay que beber mucho, unos dos litros diarios. El agua mantiene la línea porque no tiene calorías.

7. Cocinar lo justo. Esto es muy importante. Se deben pesar las raciones. Las sobras son una tentación peligrosa.

8. La sal debe desaparecer. Basta con un poco. Comiendo los mismos alimentos sin sal se pierde peso y se gana en salud. Sin cambiar de alimentación se pierde volumen.

9. Usar aceite de oliva en las comidas. Una cucharada al día no aporta muchas calorías y ayuda a mantenerse sano por sus ácidos grasos monoinsaturados.

10. Las cantidades de comida ingeridas han de ser menores. Para perder peso se debe reducir el número de calorías diarias.

11. Las grasas son enemigos de la dieta. Aportan demasiadas calorías. Por ello se recomienda cocinar al vapor, a la plancha y utilizar el microondas. La cocina natural además es más sana y mantiene mejor las vitaminas y minerales de los alimentos.

12. La comida es un placer. Hay que disfrutar comiendo. La dieta no debe ser una tortura. Por ello es positivo variar los menús. Una dieta que hace sufrir no es una buena dieta.
13. No obsesionarse con la báscula. Hay que pesarse una vez semanalmente sin ropa y en ayunas. Perder peso es un logro progresivo.

14. No picar entre horas. Hacerlo entre las comidas lo único que consigue es almacenar grasas y tira por tierra todos los esfuerzos por cumplir la dieta. Si no se puede evitarlo, lo mejor es comer trocitos de fruta, yogures descremados..., que calman el hambre sin consumir calorías.

15. Limitar el consumo de alcohol. Los licores tienen bastantes calorías. Hay que evitar su ingestión, sobre todo después de comer.

16. Masticar los alimentos tranquilamente. Comer despacio hace que se saboree mejor la comida y además consigue que se coma menos. El cuerpo reacciona con señales de saciedad a los veinte minutos de comenzar a comer. Así, se ingiere sólo lo necesario.

17. El deporte es fundamental. El ejercicio físico siempre elimina grasas y quema calorías. Además tonifica el organismo. Es una garantía de salud.

18. Hay que analizar las sensaciones. A veces se come por encontrarse deprimido, agobiado... La comida se suele convertir en un sustituto emocional y se come sin hambre.

19. Adelgazar, ¿por qué? Por decisión propia. La decisión de perder peso es una elección personal e intransferible.
20. El consejo de un especialista en nutrición ayuda a marcarse objetivos realistas. Además seguirá la evolución de la dieta.


Poca grasa

Sus conclusiones demuestran que la dieta más eficaz para perder peso es la pobre en grasa y rica en hidratos de carbono. Mejor incluso que las que aconsejan disminuir la ingestión de calorías o grasa, únicamente.
Al parecer, éstos trabajos demostraron que las personas obesas tienden a consumir más grasa y menos hidratos de carbono. Parte de este comportamiento se basa en que las personas con sobrepeso muestran una apetencia natural por la grasa que, en ocasiones, puede deberse a costumbres familiares, aunque también existe un condicionante genético. Para comprobar que la dieta es efectiva y que realmente lo que se está perdiendo no son sólo líquidos sino grasa, se puede utiliza un medidor de grasa corporal.

Las virtudes de los carbohidratos

Las dietas ricas en carbohidratos (frutas, verduras, pasta, arroz, cereales, legumbres, hortalizas) tienen más agua y más fibra. Además poseen menos densidad energética que las ricas en grasa. Por eso, hay que consumir una gran cantidad de alimentos para conseguir un cierto nivel de energía. Estas además tienen más potencial para provocar sensación de saciedad.
Por otra parte, está demostrado que incrementan el gasto calórico. Además, a favor de los carbohidratos está el hecho de que son relativamente ineficaces como sustrato para transformarse en grasa en el organismo. Para conseguir este fin se necesita utilizar el 23% de las calorías ingeridas, mientras que las grasas solo necesitan utilizar el 3% de la energía ingerida para ser almacenadas.

La mejor aliada, la paciencia

Independientemente del estilo de dieta que se elija, es importante tomárselo con calma. Especialmente en el caso de las personas que sufren de sobrepeso, lo ideal es perder una proporción de 20 kilos en un año.
La dieta de la Pirámide Invertida es otro remedio universal. Hay que comer mucho más en el desayuno, con la salvedad de que éste debe tomarse, a más tardar, media hora después de levantarse. Después le seguirá una comida con tres platos: ensalada, verdura y carne o pescado a la plancha.
También es necesario saber tratar los desmoralizantes bloqueos que tienen lugar en todas las dietas. El ejercicio es un importante aliado en estos casos. Caminar una hora diaria o hacer una hora de natación, aerobic o footing cada dos días puede ser muy efectivo. Realizar dietas puente, mucho menos estrictas, cada cierto número de semanas aportará un grado de felicidad.

Efecto Rebote

Lo fundamental, sin embargo, es recordar que si se come muy poco el metabolismo basal baja a unos mínimos. Esto provoca que, a poco que esa persona se vuelva a pasar en la dieta, recuperará rápidamente su peso anterior.
Para conseguir la imagen deseada hay que marcarse metas fáciles de alcanzar. Es necesario aclarar también los motivos por los que una persona quiere adelgazar y cuántos kilos le sobran. El especialista en nutrición debe tomar partido sobre la forma de llevarla a cabo para determinar si hay alguna causa por la que una persona determinada aumenta de peso y si existen patología o contraindicación alguna.

La foto finnish

El problema es que muchas personas no eligen la ocasión idónea para empezar un tratamiento. Cuando llega el calor y es hora de desnudar los cuerpos, se lanzan precipitadamente a dejar de comer y empiezan las catástrofes. Lo ideal es buscar una época de estabilidad fuera de los excesos de trabajo y lejos de la llegada de las vacaciones.

Una medida lógica y muy efectiva es retirar todas las tentaciones de la nevera. ¡Fuera los alimentos que más engordan! Rodearse de estímulos positivos como ropa atractiva o un gráfico con el peso perdido puede ser un buen aliciente. El secreto para conseguir llegar sano a la foto finnish es un cóctel de paciencia y disciplina.

Lo que se debe saber

Las personas que quieren adelgazar tienen claro que hay algunos alimentos prohibidos: el pan, la pasta, los cereales y las legumbres. Sin embargo, la literatura científica actual desmiente esta creencia. Según los estudios, los carbohidratos sacian más e incrementan el gasto calórico. Es hora de comer pan.

Un grupo de expertos del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid realizaron en el año 98 sendos estudios sobre el consumo de hidratos de carbono y la obesidad.


Fuente  oficial
http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/20consejos.htm




11 jul 2013

7 Recomendaciones para bajar el Colesterol


 1. Disminuir el consumo de colesterol. Este se encuentra sólo en alimentos de origen animal, de preferencia en la yema de huevo, mariscos crustáceos, erizos y vísceras.
2. Disminuir el consumo de grasas saturadas y trans-ácidos. Las grasas saturadas se encuentran en los animales terrestres (grasas de la leche y sus derivados, y grasas de las carnes). Los trans-ácidos se encuentran en todo tipo de margarina o manteca hidrogenada.
3. Evitar el consumo exagerado de azúcar y derivados, fructosa y alimentos que la contengan.
4. Reemplazar las grasas saturadas por aceites y grasas vegetales, y también por pescados grasos.
5. Aumentar el consumo de fibra dietética soluble, la que se encuentra en verduras, frutas, avena y legumbres.

6. Controlar el peso. Debo bajarlo en un 10% si es excesivo y mantenerlo si es normal; para ello debo iniciar un programa de ejercicio físico diario, de acuerdo a mi capacidad física.
7. Consumir alimentos de una dieta variada, flexible y progresiva de acuerdo a la respuesta.

25 secretos caseros de belleza


Observo como a veces la mayoría de la gente se gasta fortuna comprando cosméticos para embellecerse o cuidarse, sin darse cuenta de que la naturaleza nos brinda una gran variedad de productos más eficaces que muchas de las cremas que encontramos en el mercado.
Aquí les comparto 25  secretos para mantenernos más bellos cada día.

1.   El secreto para tener una piel radiante e hidratada es fácil: toma MUCHO AGUA.  Tu piel necesita hidratarse de adentro hacia fuera mas que nada, el agua es el hidratante por excelencia. 

2.    Miel y azúcar para exfoliar los labios: mezcla una cucharada de miel con azúcar hasta formar una mezcla uniforme. Luego, póntela en los labios por 1 o 2 minutos, dando pequeños masajes. Retírala con agua.

3. Infusión de manzanilla para el color: Si tu cabello es claro puedes potenciarlo enjuagándolo con infusión de manzanilla. Si es castaño, también ayuda a darle luminosidad.

4.    Clara de huevo para definir rizos: Los rizos quedan más definidos con una mascarilla de clara de huevo. Tras aplicarla sólo debes enjuagar con agua.



5.    Aguacate para el pelo débil: Una mascarilla de aguacate para el pelo, especialmente para los gruesos o teñidos, es genial. Lo ideal es aplicarla en las puntas y luego dejar trabajar por unos 15 minutos antes de enjuagar.

6. Plátano para depilar: Es un perfecto hidratante para piernas rasuradas. La recomendación es moler el plátano o guineo  con un poco de agua tibia para lograr una buena consistencia y luego usarlo para pasar la máquina de afeitar. La piel queda mucho más hidratada después del proceso.
7.    Azúcar exfoliante de rostro: no importa si es blanca o azúcar crema, en cualquiera de sus formas es un excelente exfoliante. Lava tu cara con una cucharadita de azúcar y removerás impurezas.

8.   Vinagre de manzana para el brillo del pelo: Un enjuague rápido con un poco de vinagre de manzana dará brillo a tu pelo sin dejar un olor desagradable.

9.    Aceite de semilla de uvas desmaquillante: Si pones un poco de aceite de oliva en una bolita de algodón, puedes usarlo para retirar el maquillaje más complicado, como el de los ojos.

10.   Una excelente mascarilla hidratante es la de miel y yogurt, te la pones por 10 minutos en rostro y cuello y BOOM¡ Renovada.
11.  Para hidratar todo tipo de pelo, sin importar el color les recomiendo una mascarilla de aguacate y aceite verde, te la pones por 15 minutos y tu pelo se nutre rápidamente.

12.   Otro aceite que hace maravillas en la piel es el aceite de coco, cuando te sientas con la piel muy seca usa aceite de coco en toda tu piel antes de dormir, te hidratara deliciosamente.

13.   El aceite de coco también sirve para hidratar el pelo. Lo colocas 15 minutos antes de lavarlo y luego procedes normal con tu rutina, verás el brillo impresionante.

14.   Ponte bolsitas de te de manzanilla bien frías en los ojos cuando te sientas los ojos hinchados y cansados, esto ayuda a desinflamarlos.

15.   Para rejuvenecer las manos les recomiendo una mezcla de limón con azúcar, frótala por unos minutos en tus manos y codos y tu piel nueva será la que brille.

16.   Una recomendación para tener siempre buena energía es respirar profundamente frente a situaciones de estrés, esto nos mantiene conectadas con nuestra diosa interna y nos mantiene RADIANTE.

17.   Las que llevan el pelo lacio pueden cepillar el pelo muchas veces al día con un cepillo de celdas naturales, esto favorece al crecimiento y al brillo natural del mismo.

18.  Cuando te toque desenredarte el pelo hazlo siempre comenzando por las puntas, así evitas romperlo. 

19.   Una buena manera de conservar tu maquillaje fresco es guardándolo en la nevera, esto evita que se descompongan rápido.

20.  Siempre, siempre, SIEMPRE lava tus brochas de maquillaje cuando las uses, evita poner en tu hermosa piel las bacterias que se van acumulando en ellas.

21.  Puedes blanquear tus dientes usando la parte de adentro de la cáscara de guineo , frótala vigorosamente en tus dientes y verás la diferencia.

22.   Otra manera de blanquear los dientes es agregando un poco de baking soda o polvo de hornear en tu pasta dental, cepíllate normal

23.  La mejor mascarilla natural es la clara de huevo, si la usas todos los días te hará el mismo efecto del BOTOX.

24.   Para activar tu sistema circulatorio un auto-masaje con tu aceite favorito te caerá genial.

25.   Tomar de 2 a 3 tazas de te verde al día te ayuda a perder peso y a hidratar tu piel

      Y lo más importante, el secreto de belleza mejor guardado: SE FELIZ, reparte amor, se cordial, amable, sonríe, ejercitate frecuentemente, come saludable, comparte la alegría de vivir.
  
       Ruth Ocumarez



8 jul 2013

Las 5 mejores dietas desintoxicantes


Las cinco mejores dietas desintoxicantes

Dale un descanso a tu organismo y límpiate desde dentro. Eliminarás toxinas, le darás un descanso a tu hígado, rejuvenecerás tu piel y eliminarás grasa y volumen. Llegarás más hermosa y delgada que nunca a tus vacaciones.

Al menos dos veces al año es importante hacer una depuración. Desde un par de días a una semana, te proponemos cinco dietas desintoxicantes para limpiar tu cuerpo desde dentro y ponerlo a punto para el verano.

Si te sientes hinchada, si tus digestiones son pesadas, si no estás en tu peso, si tu piel y tu pelo no tienen vida, si sufres alergias o te encuentras baja de energía, haz una de las dietas detox que te proponemos y ¡brillarás este verano!

Si no tienes voluntad para hacer una auténtica dieta detox, prueba a modificar tus menús diarios con alimentos sanos y muy ligeros para tu estómago y tu hígado. Perderás toxinas en cada comida sin pasar hambre. Jugos, consomés, verduras y productos de soja serán tus mayores aliados. Durante una semana, olvídate de las proteínas de origen animal: carne, huevos y leche. Sigue haciendo cinco comidas diarias pero sustitúyelas por los menús que te proponemos, todo fresco, natura, ligero y muy bajo en calorías. 

Aquí tienes algunas ideas:

Desayuno. Té verde con una cucharada de miel sin refinar (la de tomillo es deliciosa). Macedonia de frutas naturales de la estación (las fresas, piña, papaya o sandía son perfectas) y un yogur de soja. Si te quedas con hambre, añade una rebanada de pan integral con aceite de oliva o hummus. Media mañana. Un racimo pequeño de uvas, una infusión depurativa, un yogur de soja o un zumo natural.

Comida. Opción 1: Arroz integral con brotes de soja, jugo de tomate natural y una rodaja de piña o papaya. Opción 2: Una rebanada de pan integral con hummus, una ensalada de berros y espinacas frescas, y fresas con unas gotas de limón. Opción 3: ensalada de lentejas y brotes de alfalfa, zumo de pepino e hinojo, un yogur de soja.

Media tarde. Cuatro nueces o un puñadito de semillas de calabaza con un té verde. Una pieza de fruta fresca o un yogur de soja.

Cena. Opción 1: ensalada de vegetales frescos de estación con frutos secos (pipas de calabaza, nueces, semillas de amapola y de sésamo), un yogur o una infusión. Opción 2: sopa fría de calabaza, pepino o calabacín, una rodaja de merluza a la plancha y una rodaja de piña.

Mantén esta dieta durante una semana y después introduce progresivamente alimentos más nutritivos pero bajos en grasa y azúcares: cereales integrales, patatas, queso de cabra, pollo a la plancha, moluscos, tofu, pan integral... Verás los resultados en la báscula.

Dieta de la limonada (Master Detox)
Cómo tomarlo. Esta limonada debe tomarse entre 7 y 10 días como mínimo para ser efectivo, y requiere una pre dieta y una post dieta a base de pan integral, caldo de verduras, naranja, arroz integral, ensalada de frutas y frutas. Durante este tiempo hay que eliminar las carnes, huevo, leche, bebidas alcohólicas o excitantes, harinas y tabaco. El primer día de pre dieta hay que beber medio litro de sirope, el segundo tres cuartos de litro, y el tercero un litro; en la post dieta hay que hacerlo en sentido inverso. Durante los 7-10 días que dure la depuración sólo debemos tomar el sirope. Están permitidas el agua y las infusiones, excepto el té negro, el café y la leche.

Durante los tres primeros días el cuerpo se alimenta a base de reservas almacenadas en forma de glucógeno (azúcar simple), sobre todo en la sangre y el hígado, que es fácilmente digerible. Por lo tanto, una cura debería durar más de tres días, ya que es a partir de ese momento cuando el organismo empieza a eliminar toxinas y a reducir las reservas de grasas almacenadas.

Si haces deporte o esfuerzos físicos intensos durante la cura es recomendable aumentar la dosis de sirope, disminuyendo en esa proporción el agua.

Efectos secundarios. Los primeros días pueden presentarse ligeras cefaleas y náuseas debido a la expulsión de toxinas (crisis curativa), que no tienen ningún peligro y desaparecerán. Si no es así, consulta al experto que te supervisa. También es normal que notes mal aliento debido a la formación de cuerpos cetónicos.

No la hagas si. Padeces diabetes, hipertensión o depresión, si estás embarazada o dando el pecho. Los niños tampoco deben hacerla.

El hotel detox

Depúrate, adelgaza y mímate en un lugar de ensueño junto al mar con la ayuda de los mejores profesionales. Sha Wellness te ofrece salud y bienestar mediante la fusión de las antiguas disciplinas orientales con las revolucionarias técnicas occidentales.
El ‘Método Sha’ se basa en una dieta altamente depurativa diseñada por Michio Kushi, gurú de la macrobiótica moderna, equilibrada para las necesidades de cada persona y combinada con terapias naturales. En la Unidad de Medicina Antienvejecimiento te ayudarán a preservar tu juventud y a prevenir enfermedades mediante la aplicación de avanzadas técnicas.

Sólo fruta

Las frutas son excelentes para deshincharte y desintoxicar el organismo. Cuando te sientas pesada o hayas cometido demasiados excesos, pásate un día solo a base de fruta, siempre de temporada y de un solo tipo (manzanas, uvas, piña, papaya, fresas). Comer sólo fruta por las noches durante unos días también puede ayudar a tu organismo a limpiarse.

Fresas. Son buenísimas para perder volumen y deshincharte gracias a sus efectos depurativos. Su alto contenido en sustancias antioxidantes dejará tu piel bonita y luminosa.
Pasarte uno o días enteros (salteados en la semana) comiendo fresas también te ayudará a adelgazar, ya que estas deliciosas frutas contienen poquísimas calorías (30 kcal por 100 g) y sus sustancias antioxidantes combaten los radicales libres que causan la oxidación de las lipoproteínas. Además, las fresas ayudan a la eliminación de ácido úrico a través de la orina, mejoran el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra, descongestionan la circulación venosa y depuran el hígado.

Piña. Con esta fruta, además de depurarte, adelgazarás, perderás volumen y te sentirás ligera gracias a la bromalina, una enzima digestiva que contiene la piña. Su alto contenido en potasio te ayuda a eliminar toxinas sin riesgo para tu organismo. La cura de piña es excelente después de una época de excesos gastronómicos y para contrarrestar una dieta demasiado rica en grasas de origen animal. 

Menú a base de piña:
Té verde con una cucharada de miel y 2-3 rodajas de piña en el desayuno; batido de piña con una cucharadita de levadura de cerveza y otra de semillas de lino a media mañana; ensalada de vegetales frescos y trocitos de piña con un filete de pescado a la plancha; batido de piña con semillas de lino para merendar; 4-5 rodajas de piña para cenar.

Ayuno inteligente

El ayuno es una práctica milenaria propia de las culturas más longevas y asociado a prácticas como el yoga o el tai chi. Ayunar ayuda al cuerpo a desintoxicarse y le proporciona descanso a órganos como el hígado, los riñones y los intestinos, muchas veces sobrecargados por una alimentación poco saludable. El sistema nervioso e inmune también se ven beneficiados por el ayuno. Ayunar puede ser recomendable tras una época de excesos con la comida, cuando te sientas pesada, hinchada y con poca energía vital. Pero no te pedimos que te conviertas en “yogui”, sino simplemente que de vez en cuando le des un descanso a tu organismo. Por ejemplo, no cenando una vez a la semana o pasando un día a base de caldos, zumos de frutas y líquidos. Prepárate para tu día de ayuno reduciendo las raciones de tus comidas diarias, cenando ligero y eliminando los alimentos tóxicos (carne, dulces, fast food, alcohol, refrescos…). Dale prioridad a las frutas, verduras, granos y cereales integrales. Por las mañanas, nada más levantarte, toma un par de vasos de agua tibia o con unas gotas de limón. Dedica unos minutos a estirar, hacer yoga o ejercicio y desayuna después.
Ayuno parcial. A no ser que tengas experiencia o estés supervisada por un experto, te recomendamos el ayuno parcial dos o tres días seguidos dos veces al año, preferiblemente coincidiendo con los cambios de estación. Este ayuno se hace sólo a base de líquidos (infusiones, caldos, zumos naturales y agua), evitando café, té negro, refrescos o alcohol.
No. Aunque el ayuno controlado es una práctica saludable, las personas con diabetes, insuficiencia renal, trastornos alimenticios, depresión y las embarazadas no deben practicarlo.

Fuente oficial:
http://mujer.terra.es/muj/especiales/cuerpo-diez/comer-sano/articulo/mejores-dietas-desintoxicantes-33416.htmTerra Mujer / Amalia Panea