19 jun 2013

Jugo verde para adelgazar en 5 días.



La mejor forma de combatir el colesterol, además del ejercicio, es el comer fibra y este licuado contiene suficiente fibra como para hacer una diferencia y es ideal este jugo verde para adelgazar.Ingredientes de la Receta Jugo verde para adelgazar

  • 6 hojas de col rizada
  • 1 pepino
  • 4 tallos de apio
  • Manzanas Verdes
  • 1/2 limón
  • 1 trozo de jengibre

Preparación de la Receta Jugo verde para adelgazarPrimero lavar adecuadamente todos los ingredientes del jugo verde para adelgazar, luego picar en trozos mas pequeño para licuar, al limón dejar la parte blanca de la cascara, Licuar, servir y beber inmediatamente para aprovechar todos los nutrientes.Este licuado sirve también para limpiar los riñones, el intestino y para nivelar el azúcar en la sangre. Proporciona potasio, vitaminas, (la C incluida) y minerales varios. Otro de los beneficios es que las frutas y vegetales frescos contienen enzimas y éstas ayudan a mejorar la digestión y adelgazar.Se empiezan a ver resultados desde el primer día, porque su efecto diurético ayuda a eliminar líquidos retenidos, pero para fines de bajar el colesterol, los mejores resultados se pueden observar mejor después de tres semanas.Receta recomendada: Jugo verde para limpiar la sangre



Otra variedad de la receta:


Aprende a prepararlo...
Ingredientes:
*1 limón,
*1/2 taza de perejil,
*Una costilla de apio,
*2 puñados grandes de espinacas,
* 1 pepino mediano
*2 manzanas.
* 1 vaso de agua.

La preparación es sencilla. Le quitamos el corazón a la manzana y colocamos todos los ingredientes en la licuadora y listo. Con estos ingredientes salen 2 vasos de jugo. Nos vamos a tomar uno por la mañana como desayuno y el otro vaso por la noche como cena. Si lo haces durante 5 días, bajas kilo y medio.



Si vives en NYC puedes obtener este jugo y más en estos lugares:

http://www.liquiteria.com
http://www.organicavenue.com
http://juicegeneration.com/

http://juicepress.com/



Jugoterapia para perder peso y ganar salud


Por lo regular las frutas poseen un azúcar llamada fructosa en todas ellas, hay algunas excepciones soy partidario de la ingesta de frutas de manera individual pues es muy recomendable hasta tres raciones diarias, y mucho mejor de  día, ya que algunas  frutas se fermentan al ingerirlas por la noche.
Y créame aun tomando jugo de fruta incrementara sus niveles  de glucosa en la sangre y se puede llevar un susto,  al revisar sus niveles en sangre al llegar 140 mg no le agradara.
En lo particular me gusta la jugoterapia para bajar de peso porque tenemos la alternativa de  usar las legumbres y verduras combinadas y algunas frutas especiales para beneficio de nuestra salud

Cuáles son los beneficios de la jugoterapia para bajar de peso utilizando verduras:

En primera lugar son depurativas, desintoxicantes, diuréticas, estimulantes de la destrucción de grasas malas  en nuestro  cuerpo como los triglicéridos e incrementadoras del metabolismo y termogenicas, antiinflamatorias, antineoplásicas y aportadoras de energía…..
Cualquiera que consuma un jugo de verduras en más proporción que la frutas ,realmente le aseguro que tendrá un control adecuado con su peso y se olvidara de estar comiendo  carbohidratos complejos y azucares refinados  sobre todo por la noche, en donde es más frecuente  este tipo de  hábitos  alimentarios en los seres humanos.

Tres recetas infalibles de la jugoterapia para bajar de peso

Jugo secreto 1. Prepare 7 zanahorias, 3 ramas de apio, 1 pepino con cascara, 2 tomates, 1 diente de ajo, 3 hojas de lechuga, yo lo tomo a diario y lo preparo con licuadora y me olvido de la cena, la fibra que  le queda al jugo  no la  tire  tómesela le  beneficia. Lo recomiendo durante 3 semanas.
Jugo secreto 2. Obtenga el jugo de tres toronjas y prepare una  hoja de normal sin espinas y picado mezclarlo con un una media rebanada de piña licúelo o  y tómeselo sin colar por un mes diario.
Jugo secreto 3. Mezcle 5 ramitas de brócoli, y tasa de espinacas, y cuarto de col verde o morada, y una cucharadita de  alga espirulina tómelo durante 3 semanas diariamente.
Le aseguro que en 4 semanas con la jugoterapia para bajar de peso,  notara cambios en su talla o su peso y le invito a que tome la iniciativa  este estilo de vida le conviene un jugo de verdura al día lo aleja de la enfermería.
fuente oficial:

http://quemagrasainfalible.com/jugoterapia-para-bajar-de-peso/


5 jun 2013

El extraño lenguaje del amor


"Chouchou" es como Carla Bruni le dice a su esposo, el expresidente de Francia Nicolas Sarkozy. A Samantha Cameron, la esposa del premier británico, la escucharon diciéndole "I love you babe" (Te amo bebé). Y Michelle Obama describió la foto más retuiteada (arriba) con las palabras: "That's my honey, giving me a hug", que se traduciría literalmente como "Ése es mi miel abrazándome".
Algunos términos cariñosos pueden ser usados en muchos lenguajes -bebé, ángel, corazón- pero hay otros que se pierden en la traducción, como es el caso de "miel".



Al menos ese es dulce, así que se infiere que es algo agradable. Pero, ¿le gustaría que le llamen coliflor, pulga o elefante? He aquí una guía rápida al lenguaje del amor en el mundo -dominado por metáforas de comida y el reino animal-, con contribuciones del mentor lingüístico Paul Noble.

1. Pequeño repollo (Francés: Petit chou)

"Chou" (repollo o col) es el equivalente en francés de "corazón" o "amor" o "cariño". Esto porque da la idea de que es pequeño y redondo, y se usa para describir el hojaldre francés, que a menudo se come con crema.
Se dice que el "chou" también se parece a la cabeza de un bebé o un niño. Durante mucho tiempo a los niños franceses se les ha dicho que los niños vienen de los repollos y las niñas de las rosas.
Se puede usar también doble: "chouchou" que significaría "querido".

2. Chayote (Portugués/Brasil: chuchuzinho)

"Chuchu" es la palabra para lo que en español se conoce como cidrayota, chayota, chayotera, tayota, güisquil, guatilla, chuchu, papapobre o guatila (sechium edule).
Curiosamente, suena muy parecido al francés "chouchou"... ¿se habrá colado una palabra francesa como una forma distinta de llamar al amado, a pesar de que en portugués denomina a un vegetal no muy agraciado?
El final "zinho", que significa "pequeño", enfatiza el cariño.

3. Huevo con ojos (Japonés: Tamago kato no kao)


En Japón, a las mujeres, quienes las quieren, frecuentemente les dicen "un huevo con ojos". Es un gran halago pues tener la cara oval, en forma de huevo, es considerado muy atractivo en esa cultura, como se puede ver en las pinturas japonesas de todas las épocas.

4. Fruto de mi corazón (Indonesio: Buah hatiku)

Aunque el término puede ser usado románticamente, y figura en canciones y poemas de amor, hoy en día se usa más para expresar afecto a los niños.
En publicidad se utiliza para atraer a consumidores en familia, especialmente a jóvenes parejas de clase media: "El mejor regalo/alimento/producto para el fruto de su corazón".
También se encuentra en casi todos los libros y artículos sobre crianza, y a menudo aparece como nombre de organizaciones que se enfocan en niños.

5. Mi pulga (Francés: Ma puce)

"Ma puce" es casi equivalente a "dulzura". Una teoría es que podría deberse a la histórica relación entre los humanos y las pulgas: se dice que en el pasado, quitarle las pulgas a otra persona podía llegar a ser placentero y a veces hasta íntimo.

6. Gacela (Árabe: Ghazal)


En la poesía clásica árabe abunda la imaginería de bellas gacelas (es decir mujeres, hablando metafóricamente).
Hay numerosas referencias a las "lanzas letales" de la mirada de una mujer bella. Si se le cree a los poetas, los cazadores pueden morir de amor tras una sola mirada de una gacela.
Hoy en día también un hombre le puede decir a una mujer: "tienes ojos de gacela". Eso puede implicar que él ha caído bajo su hechizo antes de que ella sienta lo mismo.

7. Pequeño elefante (Tailandés: Chang noi)

Los elefantes son los animales más queridos por los tailandeses. Supuestamente traen buena suerte, especialmente si son blancos.
El símbolo del elefante puede ser una derivación del dios hindú Ganesh, lo que refleja la gran influencia que ha tenido la cultura india en la región.
Los elefantes cautivan tanto a esa nación que en algún momento fueron el emblema en la bandera del país.

8. Peces hundiéndose, gansos cayendo (Chino: Chen yu luo yan)

Ésta es una historia sobre la mujer más bella de la historia china, llamada Xi Shi.
Se dice que era tan hermosa que cuando miraba un lago, los peces quedaban tan deslumbrados que se les olvidaba nadar y gradualmente se hundían hasta el fondo.
Y cuando los gansos volaban sobre el lugar donde se encontraba, quedaban tan impresionados con su belleza que se olvidaban de aletear y caían en picada.
Por ello, hasta el día de hoy, cuando un joven chino está enamorado de una joven, puede decir que es tan bella como Xi Shi. Y para decirlo usa esa frase: peces hundiéndose, gansos cayendo.
El mentor lingüístico Paul Noble y asesores del Diccionario Collins contribuyeron en este artículo. Paul Noble es el autor de "Destination language courses", publicados por Collins.
fuente oficial:
http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2013/06/130530_lenguaje_amor_finde.shtml

Desnutrición cuesta muy cara a la economía mundial


Un nuevo informe de las Naciones Unidas señala que la desnutrición le cuesta a la economía mundial el equivalente a toda la producción económica anual de Alemania.
La Organización de Alimentos y Agricultura dice que la pérdida de productividad y las enormes facturas médicas causadas por la mala alimentación pueden costar hasta US$3,5 mil millones al año.
El documento dice que la inversión en la alimentación de los 2.000 mil millones de personas que carecen de los nutrientes que necesitan podría mejorar la salud y reducir la mortalidad infantil.
Subraya que más de una cuarta parte de los niños más jóvenes del mundo sufren retraso en el crecimiento.
Fuente Oficial
http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2013/06/130604_ultnot_desnutricion_onu_il.shtml

Como Hacer Atkins


Como Hacer Atkins
Lista De Alimentos Aceptables en Induccion

Nota: las barras, batidos y otros productos bajos en carbohidratos no estan incluidos en esta lista, a pesar de estar listados en la seccion Como hacer Atkins" (How to do Atkins) en el website. Si deciden comerlas será*tu decisión*personal. Si no estan contentos con su ritmo de baja de peso dejen de comerlas y vean que ocurre. No hay forma de re-hacer la Inducción porque ya ocuparon esa oportunidad.
Tomen decisiones informadas acerca de cualquier comida que ponen en su boca mientras estan en Induccion las siguientes fases de Atkins. Conozcan las cuentas de carbohidratos antes de comerlas. Otra cosa: comer libremente no significa rellenarse de comida, significa comer hasta sentirse satisfecho y detenerse.

Comidas aceptables.

Estas son las comidas que pueden comer libremente durante Induccion
todos los pescados, aves, mariscos, carnes, huevos.

*Ostras y machas tiene mayor contenido de carbohidratos que otros mariscos, así*que limiten su consumo a 120 gr al dia.

**Carnes procesadas, tales como jamon, tocino (bacon), pepperoni, salami, vienesas y otras cecinas y algunos pescados pueden haber sido preparados con azucar agregada y contribuira a su cuenta de carbohidratos. Tratar de evitar las carnes y pescados preparados con nitratos, que son reconocidos carcinogenos. Tambien tener cuidado con productos que no son exclusivamente carnes, pescado o ave, tales como pescado de imitacion, meatloaf y comidas apanadas. Finalmente, no consumir mas de 120 gr al dia de interiores (panita, corazón,*contri).

OTRAS COMIDAS QUE SON ACEPTABLES DURANTE INDUCCION

Queso
Puede consumir 90 a 120 gr al dia de queso duro, semi duro y blando*, incluyendo:

cheddar
queso de vaca y de cabra
queso crema
gouda
mozzarella
Roquefort y otros quesos hediondos (blue cheese)
Suizo
*Todos los quesos contienen algo de carbohidratos. La cantidad que coma debe estar gobernada por ese conocimiento. La regla basica es contar 30 gr de queso como 1 gr de carbohidratos. Notar que el queso cottage, el queso fresco y el quesillo no estan permitidos durante la Induccion. Tampoco estan permitidos los quesos "diet", quesos para untar o quesos de whey (proteina en polvo). La gente que tenga sintomas de infecciion por levaduras, alergia a los lacteos o intolerancia al queso deben evitar el queso. Los quesos de imitacion estan permitidos, a excepcion de los quesos de soya o de arroz, pero antes revisen el contenido de carbohidratos.

Vegetales
Pueden comer 2 o 3 tazas (250 cc) al dia de:


germen o germinado de alfalfa
daikon
champinones - hongos
arugula - rúcula
endivias
perejil
bok choy - acelga china
escarola
pimientos
apio
fennel - hinojo
radicchio
achicoria
jicama
rabanitos
chives - cebollino -cebolleta
lechuga
lechuga romana
pepinos
mâche
sorrel - acedera
Estos vegetales de ensaladas tiene alto contenido de fitonutrientes y proveen una buena fuente de fibra.

Otros vegetales
Pueden comer una taza al dia de estos vegetales si la ensalada no excede las dos tazas. Los siguientes vegetales contienen un poco mas de carbohidratos que los vegetales de ensaladas.

alcachofa
raíz*de apio
zapallo - calabaza de castilla
corazon de alcachofa
ruibarbo
esparragos
acelgas
sauerkraut (chukrut)
ramas de bamboo
collard greens
scallions (cebollino, cebollita de cambray, cebolla de verdeo)
dandelion -diente de leon
snow peas -( tirabeques - arveja china - chauchas)
raíz de porotos - (germen de soya, brote de frijol germinado)
dandelion greens (radicheta)
zapallo italiano
hojas de remolacha, hojas de betabel
acelga
berenjena
espinaca
brocoli, brécol
palmito
ejote, judía verde, poroto verde
zapallito italiano naranja
repollitos de bruselas, col de bruselas
kohlrabi
tomate, jitomate
poro, puerro
turnips, nabo
repollo, col, berza
quimbombó
ají*verde
castaña de agua
coliflor
cebolla
calabacines, calabacita, calabaza

Los vegetales tales como espinaca y tomate, se reducen significativamente al cocinarlos. Deben ser medidos crudos para no subestimar el contenido de carbohidratos.



Alino de ensaladas

tocino crujiente
queso en tiras
huevo duro molido
champinones salteados
crema agria

Especias

Todas las especias a gusto, pero asegurate que no contengan azucar agregada.

Hierbas
ajo
hierba buena
cayenne pepper
gengibre
sage
cilantro
oregano
tarragon
dill
pimiento
albahaca
Para adhereso, usar aceite y vinigre (pero no vinagre balsamico porque contiene azucar o jugo de limon hierbas y especias. Los aliños preparados sin azucar agregada y no mas de dos gramos de carbohidratos por cucharada estan permitidos.

Grasas y aceites aceptables
Muchas grasas, especialmente algunos aceites son escenciales para una buena nutricion. El aceite de oliva es particularmente valioso. Todos los demas aceites vegetales estan aceptados, los mejores son de canola, de nuez, de soya, de pepita de uva, de sesamo y de maravilla, especialmente si han sido procesados con prensa en frio. No cocine los acites poliinsaturados tales como aceite de choclo, de soya y de maravilla, a temperaturas altas o permita que se quemen o que humeen.

La mantequilla esta permitida. La margarina debe ser evitada, no por su contenido en carbohidrato, pero porque generalmente es fabricada a partir de acidos grasos trans (aceite hidrogenado), que son un serio riesgo para la salud. Algunas margarinas nohidrogenadas estan disponibles en locales de comida natural.

No es necesario remover la piel y la grasa de la carne y las aves. El salmon y otros peces de agua fria son una excelente fuente de acidos grasos omega-3.

Recuerde que tratar de hacer una version baja en grasas del Plan Nutricional Atkins MR interferira con la combustion de grasa y desviara su baja de peso.

Endulzantes artificales
Debe determinar cuales puede tolerar, pero los siguientes son los permitidos: sucralosa (marca comercial Splenda MR), sacarina, ciclamato y acelsufamato-K. Endulzantes naturales terminales en el sufijo "-osa", tales como maltosa, fructosa, etc., deben ser evitados. Sin embargo, algunos azucares alcoholes, como malitol, no afectan el nivel de azucar en la sangre y son aceptables.

La sacarina ha sido muy estudiado, y los efectos nocivos se produjeron en el laboratorio al alimentar ratas con dosis extremadamente altas. La FDA ha removida la sacarina de su lista de carcinógenos, basandose en una revision cuiciosa de la literatura médica y la afirmacion del Instituto Nacional de Ciencias que no "no existe una asociacion clara entre sacarina y el cáncer en humanos". Puede ser consumida en moderacion lo que significa no mas de 3 paquetitos al dia. La marca comercial de la sacarina es Sweet'n Low MR.

Desincentivamos el uso de aspartame (nombre comercial NutraSweet R y Equal R) porque las observaciones clinicas muestran que enlentece la baja de peso en algunos individuos. La FDA ha aprobado la hierba stevia para su uso *como un suplemento, no como un endulzante.

La preferencia de Atkins, sin embargo, es sucralosa (Splenda MR), el ? endulzante fabricado a partir de azucar? La sucralosa es segura, no contiene calorias y no eleva el nivel de azucar en la sangre. Ha sido usada en Canada por anos y el FDA recientemente lo aprobo despues de revisar mas de 100 estudios realizados durante los anos 20 años . Notar que cada paquetito de sustituto de azucar contiene 1 gr de carbohidrato, asi que no olvidar incluirlo en los totales diarios.


Bebidas aceptables

Asegurese de beber al menos 8 vasos de 250 cc


de agua pura al dia incluyendo:

Agua filtrada
Agua mineral
Agua termal
Agua de la llave
Adicionalmente, pueden beber lo siguiente:


Clear broth/bouillon (no todas las marcas, lea la etiqueta)
Club soda
Crema, espesa o liviana (limitar a dos a tres cucharadas al dia y anotar el contenido de carbohidratos)
Cafe o te descafeinado*
Bebida gaseosa diet con sucralosa (Splenda MR) asegurese de contar los carbohiratos)
Seltzer con sabor (debe decir "sin calorias" y no debe contener aspartame)
Te de hierbas sin cebada ni ninguna azucarde frutas agregada
Jugo de limon de lima (anotar los 2.8 gramos de carbohidratos que contienen cada 28cc), só¬¯*consumir dos o tres cucharadas.
*Exceso de cafeina puede causar niveles inestables de azucar en la sangre y debe ser evitada si sospecha adiccion a la cafeina. Todos ddeberian evitar la cafeina. Los sustitutos de cafe de grano tostado tampoco estan permitidos. Las bebidas alcoholicas no estan permitidas durante la Induccion aquellos bajos en carbohidratos son una opcion moderación en las fases siguientes.

Comidas de categoria especial

Con el fin de agrega variedad, cada dia tambien se puede consumir 10 a 20 aceitunas, la mitad de una palta (aguacate) pequeno30 gr de crema agria o 90 gr de crema espesa sin endulzar, dos a tres cucharadas de jugo de limon o jugo de lima. Pero estan advertidos que estas comidas ocasionalmente enlentecen la baja de peso en algunas personas, y puede necesitar evitarlas durante las dos primeras semanas. Si le parece que su baja de peso va muy lenta, modere la ingesta de estos alimentos.



Comidas envasadas
Aunque es importante que coma mayoritariamente alimentos no procesados, algunos productos de carbohidratos controlados puede ser convenientes cuando no logre encontrar la comida apropiada, no tiene tiempo para preparar una comida o necesita un entremes rapido. Mas y mas companias estan fabricando productos saludables que pueden ser ingeridos durante la Induccion recuerde dos cosas:
No todos los productos envasados son lo mismo, revise las etiquetas y los contenidos de carbohidratos.
Mientras cualquiera de estos productos pueden facilitar Atkins, que no se le pase la mano. Recuerde siempre debe cumplir las REGLAS DE INDUCCION.

Traducido desde www.atkins.com