Yogur Griego

A últimas fechas el yogur griego se ha convertido en uno de los alimentos saludables de moda por los beneficios que promete. El yogur griego tiene una consistencia más espesa que el yogur tradicional (es decir, el que solemos comprar en el supermercado) y se asemeja más al queso crema. Esto se debe a que se cuela con una tela para eliminar el suero. Tiene el sabor ácido propio del yogur, pero con un dejo dulce. 

El yogur griego puede comerse con fruta (se lleva muy bien con moras, duraznos y fruta de la pasión o chinola) y también emplearse en la elaboración de pasteles o gelatinas. Una de las maneras tradicionales de comerlo es con un poco de miel. Su textura es tan rica que puedes comerlo como postre o a mitad de la mañana como merienda.

Sin embargo, tienes que tener cuidado, ya que existe el mito de que todos los yogures griegos son más que saludables y que lo puedes consumir sin miramientos. Error: el yogur griego tiene un buen contenido calórico, por lo que tienes que moderar su consumo de la misma manera en que controlarías el del queso o los productos lácteos con crema entera. Las variedades que ya tienen sabor de fábrica suelen tener muchas calorías provenientes del azúcar, además de que tienen saborizantes artificiales. 

Aprende a preparalo en casa, es super fácil y mucho mas delicioso que comprarlo en el supermercado, además la cantidad de calorías es menor ya que no tiene azúcar agregada.
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Youtube: BellezaOrganica

Beneficios de la Avena

Son muchos los beneficios de este cereal, aquí te mostramos 10 de ellos y una receta deliciosa, rápida y nutritiva.

1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.

2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.

3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.

4. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.

5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.

6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en lasangre.

7. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.

8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.

9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.

10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.

fuente:http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/10-beneficios-de-la-avena

Beneficios del aguacate

Saludable para la vista

Si deseas mantener tus ojos siempre saludables, come aguacate! Gracias a un caratenoide llamado luteína, el aguacate absorbe los rayos ultravioletas del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina. Además protege los ojos contra la degeneración y la aparición de cataratas.

Contiene los beneficios de la Vitamina E

Los aguacates son una gran fuente de vitamina E. Cuando consumes de manera habitual esta vitamina, el cuerpo está totalmente equipado para protegerse contra cualquier enfermedad. Además, La vitamina E también ayuda a revitalizar la piel haciéndola suave y flexible gracias a sus propiedades antioxidantes. No es esto maravilloso?

Mantiene sano tu corazón haciéndote sentir más saludable

 Una tasa de este sabroso fruto tiene un porcentaje bastante alto de ácido fólico (23%). El ácido fólico es una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde y su función es ayudar a la salud en general.

En el embarazo se recomienda siempre consumir ácido fólico ya que ayuda a la correcta formación del feto y a evitar posibles malformaciones. La grasa saludable del aguacate sumado con la vitamina E son buenas para el corazón.

Ayuda a bajar el colesterol

 El aguacate es alto en Beta-sitosterol, un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos. El aguacate contiene grasa mono insaturada (saludable para el organismo), la cual reduce el colesterol LDL que es perjudicial para el cuerpo.

Salud oral general

¿Eres de las personas a las que les gusta cuidar su sonrisa? ¡Pues debes saber que el aguacate te ayuda a mantener una sonrisa brillante debido a que sus compuestos ayudan a encontrar y destruir células orales cancerosas sin interferir con otras células sanas!

Aumenta la absorción de nutrientes

Comer aguacate te garantiza mejorar la absorción de ciertos nutrientes.  Los carotenoides de otras frutas y vegetales se absorben más eficientemente cuando comes aguacate.  Algunas investigaciones han demostrado que incluso una persona que consume aguacate aumenta 5 veces la absorción en comparación con una que no lo come.

Le añade un sabor único y especial a tus ensaladas

Tal vez a algunas personas no les gusta este fruto, pero a las que si sabrán que el aguacate el da un sabor especial a las ensaladas, comidas y hasta a algunas bebidas verdes.

Repara el cabello dañado

 Este tal vez es uno de los beneficios más populares del aguacate.Ayuda a reparar el cabello opaco y seco, debido a la gran cantidad de vitaminas y grasa que tiene.

 Por eso queremos compartir con ustedes esta rica receta de tostadas de aguacate para merendar o desayunar:

Fuente de información sobre el aguacate:

http://mejorconsalud.com/8-importantes-beneficios-del-aguacate/

Belleza Orgánica para conseguir pies de seda.

Llegó la primavera y todas queremos lucir unos pies hermosos, elegantes, hidratados y limpios. Hay veces que el pedicura no basta para acabar con la resequedad en esa parte del cuerpo, por eso les comparto un secreto de belleza orgánica que te darán unos pies espectaculares; es fácil, económico y muy efectivo.

Para este tratamiento necesitas 3 cucharadas de bicarbonato de sodio y 4  litros de agua. Agregas el bicarbonato de sodio al agua caliente y lo disuelves. Remojas tus pies en la solución durante 15 a 20 minutos .

Dale a tus pies un buen masaje  usando este lavado de pies. Luego aplica una crema nutriente o vaselina. Ponte calcetines 100% de algodón (medias de algodón) y deja que actue  por lo menos 2 horas.

Debes ver una cierta mejora después del primer tratamiento .

Repite el tratamiento durante 5-7 días seguidos, después debes hacer un descanso de 7 días. Repite todo el procedimiento de nuevo. Haz 3 tratamientos para obtener resultados óptimos.

Este tratamiento de bicarbonato de sodio le dará pies perfectamente liso y sedoso.

Dale a tus pies un poco de amor y disfruta mostrando tus hermosos pies esta primavera.

Consejos de Belleza Orgánica

Ruth Ocumarez

Receta del Pesto

Lo prometido es deuda, aquí les comparto como hacer el delicioso pesto. Para el pesto se usa la h0ja de Albahaca, esta es una hierba que se utiliza para mejorar trastornos estomacales y aliviar el dolor que produce la indigestión. Para utilizar albahaca en caso de problemas de estómago debes poner media cucharadita de hojas frescas en una taza de agua hirviendo, deja descansar unos minutos, filtra y luego bebe dicha infusión después de las principales comidas. 

En el caso de los catarros y los resfríos puedes masticar las hojas de la albahaca fresca y notarás un alivio inmediato de los síntomas, también puedes probar preparando una infusión con un poco de albahaca seca para ayudar a calmar los accesos de tos y aliviar los síntomas gripales. 

La albahaca es un excelente analgésico que alivia los dolores de cabeza, sobre todo si la utilizas en forma de vapor, pues solo debes hervir dos tazas de agua en una olla grande y agregarle una cucharada sopera de albahaca seca, inclínate sobre la olla cuando comience a salir vapor y cubre tu cabeza con una toalla, mantente en esta posición durante 5 ó 10 minutos y verás como el dolor de cabeza comienza a ceder.

Aprovechar todos esos beneficios en un delicioso pesto es una genial idea.

Ingredientes

• 50 gr de hojas de albahaca
• 10 almendras remojadas y peladas
• 2  dientes de ajo
• 100 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva virgen extra
• 115 gr de queso parmesano recién rallado

Preparación 

1. Triture la albahaca, los ajos y las almendras hasta conseguir una pasta homogónea.
2. Añada 60 ml de aceite de oliva y bata para darle a la pasta una consistencia cremosa. Incorpore el resto del aceite poco a poco, en forma de hilo fino, sin dejar de batir para conseguir una emulsión perfecta. 
3. Añada el queso y remueva con una cuchara de madera. Pruebe y añada sal y pimienta si fuera necesario.

El pesto puede acompañar la pasta, pan, queso mozzarella, pescados, pollo, todo depende de lo que te guste.

Buen provecho¡¡¡¡¡

Ruth Ocumarez

Hamburguesas de pavo con solo 58 calorías

Hamburguesas de Pavo
4 hamburguesas

Ingredientes:

1 libra de pechuga de pavo molida.

2 claras de huevo

1 manojo de cilantro (verdura, cilantro, verdecito)

2 dientes de ajo

1 cucharadita de sal

1 tomate bugalú

media cebolla

medio verde ají cubanela

Preparación:

Ponga en una procesadora (o licuadora) el cilantro, ajo, tomate, ají y cebolla,  procéselos hasta lograr que estén todos bien picaditos (no hecho jugo, solo  triturados). Mezcle el pavo con los ingredientes ya procesados, mezcle bien y agregue la sal y las claras de huevo, mezcle hasta lograr que este todo en una masa homogénea.

Proceda a realizar pequeñas hamburguesas de 100 gramos cada una (recomiendo pesarlas)

Puedes acompañar esta delicia con una taza de  tus vegetales favoritos.

Receta de Ruth Ocumarez

Nutricionista Integral

Belleza Orgánica

Te verde Matcha

El contenido en teína del Té Verde Matcha lo hace ideal para concentrarse y encontrar lucidez en el estudio o en el trabajo. 

 La teína ayuda a estimular la diuresis y la eliminación de toxinas. Esto hace que tenga un efecto benéfico sobre la piel. Además de ayudar a estimular el consumo de calorías y dar un sentido de saciedad.

 El Té Matcha es una bebida ideal para las personas que hacen deporte, gastan mucha energía a causa de la actividad física, o sudan mucho, ya que, caliente o frío, te provee de energía y te ayuda a restablecer las sales perdidas.

La teanina es un aminoácido único que se encuentra casi exclusivamente en el té verde, que presenta importantes propiedades relajantes, y de mejora del estres, del estado de ánimo y de la concentración. Dicha teanina parece que contrarrestra el efecto estimulante de la teína.

Propiedades de la L-Teanina:

Promueve las ondas cerebrales alfa en el cerebro dando un estado de mayor lucidez y relajacion fisica y mental.

• Aumenta los niveles de dopamina cerebral, afectando a las emociones.
• Aumenta los niveles de GABA en el cerebro, lo que conduce a una sensación de bienestar. No produce somnolencia.
• Ayuda a mejorar la calidad del sueño.
• Reduce la ansiedad y el estrés.
• Contrarresta los efectos excitantes de la cafeína. 

Obtén tu Matcha:

https://shop.unicity.com/?ref=201477401

Ruth Ocumarez

Fuente

http://www.organicbythecup.com/Beneficios_de_Te_Matcha.php