28 abr 2013

El gran poder de las frutas (primera parte)


Las frutas ejercen efectos benéficos sobre el cuerpo y el espíritu . Ese es un conocimiento que nos legaron las más antiguas civilizaciones, para quienes la formación y la maduración de los frutos de los árboles eran regalos de los dioses. Esos antiguos pueblos consideraban a las frutas como alimentos vivos y mágicos, capaces de transmitir a las personas determinadas vibraciones, de acuerdo con sus características.


La fruta, dulce, jugosa y con notas sensuales, es una fuente de belleza inagotable que nutre, limpia y tonifica la piel, fue utilizada como afrodisíaco en la corte francesa del siglo XVII y antes de eso para combatir enfermedades. Los beneficios de la fruta son incalculables,  su aporte nutritivo esta muy valorado, ya que en su composición cuenta con abundantes sales minerales, calcio, sodio, potasio, fósforo, hierro, los hidratos de carbono y vitaminas.

A continuación les comparto el poder de algunas frutas:

Aguacate : Esta fruta activa el razonamiento lógico y la inteligencia. También es muy útil para combatir la caspa, y la caída del cabello, aplicando la pulpa sobre el cuero cabelludo. Dicen que es la fruta mas afrodisíaca hasta el punto de que el Rey Luis XV la llamaba "pera de amor"

Beneficios para la salud
1
PARA UN CORAZÓN SANO
Los aguacates están incluidos en las guías del American Heart Association para llevar una dieta que requiere grasa no saturada y baja en grasa saturada. Los aguacates no contienen grasa saturada o colesterol y prácticamente es la única fruta que proporciona grasa mono no saturada sana para su organismo.

2
BAJO EN CARBOHIDRATOS
Las personas diabéticas o las que deben cuidar su insumo de carbohidratos pueden disfrutar en forma frecuente de los aguacates. Una porción de una onza contiene solamente 3 gramos de carbohidratos.

3
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
Agrega aguacates a los licuados, salsas y sopas para lograr un sabor y una textura cremosos sin tener que usar productos lácteos.

4
PÉRDIDA DE PESO
Investigaciones recientes indican que una dieta que contiene 20 a 30% de calorías de "grasas buenas" como los aceites encontrados en los aguacates, no sólo ayudan a la buena salud sino también a la pérdida de peso y su mantenimiento.

Una quinta parte (1 onza) de un aguacate Hass contiene 50 calorías, 3 gramos de grasa mono no saturada, 0 colesterol y sodio, y 1 gramo de suplemento de fibra. (¿Quién pensaría que una fruta tan suave y cremosa proporciona un suplemento de fibra tan importante para un tracto digestivo saludable?).

Los aguacates proporcionan aproximadamente 20 vitaminas y minerales esenciales: potasio, ácido fólico y otras vitaminas B, así como vitaminas E y K. También contienen fitonutrientes, que se cree previenen de muchas enfermedades crónicas.
Los aguacates actúan como un "acelerador nutritivo" al permitir que el cuerpo absorba mayores nutrientes de grasa soluble, tales como alfa y betacarotenos así como luteína y vitaminas A, D, K y E en los alimentos que son consumidos con aguacates.
Los aguacates son una buena fuente de luteína, un antioxidante que se ha demostrado que está concentrado en la mácula del ojo. La investigación sugiere que puede ayudar a mantener una vista saludable conforme envejecemos. Una onza de aguacate contiene 81 microgramos de luteína.

La granada: En la antigua Grecia, era símbolo del amor y la fecundidad, y estaba consagrada a afrodita, diosa del amor.
La granada puede ser un excelente aliado, para aliviar entre otros síntomas y malestares estomacales, la acidez, y es un gran aliado en aquellas personas que padecen de reflujo gastroesofágico, hernia de hiato o ardores estomacales.

Beneficios de la granada
Es una fruta que entre sus beneficios tiene la capacidad de mejorar las funciones de los riñones, y es ideal sobre todo en dietas en las que las personas desean perder peso, por su gran contenido de agua, poco contenido calórico, y además porque contiene cantidades significativas de magnesio, calcio, vitamina C y del complejo B. Como ya conocemos y lo hemos mencionado en otras oportunidades, estas vitaminas, son esenciales para prevenir el agrietamiento y posible envejecimiento de la piel, sequedad en las mucosas y decaimiento.
La granada más allá de todas estas características que hemos mencionado aún tiene más beneficios, porque nos aporta entre sus nutrientes, grandes cantidades de ácido cítrico y málico, presente también en otras frutas, pero que son sumamente necesarios para fortalecer el corazón y disminuir los síntomas que caracterizan a las crisis asmáticas.
Propiedades de la Granada
  La granada es muy baja en calorías pues tiene bajo contenido en hidratos de carbono.
  A la granada, se le asignan efectos favorables para aliviar el asma, la fiebre y las enfermedades cardiovasculares,
  Evita la retención de líquidos, la flatulencia y ayuda a combatir la hipertensión.
  Sus propiedades antioxidantes retardan el envejecimiento de ciertas células del cuerpo.
  Los taninos que contiene la granada son buenos para tratar casos de diarrea, ya que los taninos actúan de manera contraria al efecto que tiene la fibra en el organismo, no es conveniente consumir granada si se padece de divertículos o de irritación cólica.
  En caso de anemia su consumo es muy aconsejable.
  Estudios recientes indican que el consumo de granada puede resultar beneficioso en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
  Ayuda a eliminar los líquidos en los riñones y se recomienda a quien padece gota.
  Por su bajo contenido en calorías (74 por cada 100 gramos) resulta muy valorada en dietas de adelgazamiento y para personas con diabetes.
  La decocción de corteza, raíces y hojas, o de la cáscara (30 g, 10 minutos hirviendo), sirve para eliminar los parásitos intestinales gracias a la acción del alcaloide peletierina. Su zumo o jugo también puede sernos de gran ayuda en caso de úlcera de estómago provocada por el Helicobacter Pylori.
  Su riqueza en manganeso puede justificar la fama de fruta afrodisíaca pues vitaliza el sistema nervioso y las hormonas sexuales.
La granada es una fruta completa que puede ser consumida como postre después de las comidas, o simplemente como parte de las colaciones de media mañana o media tarde. Es dulce y sabrosa, no olvides incluirla en tu alimentación.


Fuentes



25 abr 2013

Para todos mi amigos que luchan contra el cáncer. For all my friends that are fighting cancer.


To all my friends fighting with cancer, please, please go to this link and try to follow this theory, REALLY WORKS, but you have to do it ASAP. I love you all, this a team fight, you are not alone, feel free to ask me, feel free to get support.
Para todos mis amigos que están luchando contra el cáncer, por favor, POR FAVOR, entren a este link y traten de seguir al máximo esta teoria. Realmente funciona, ustedes no están solos, esto es una lucha en equipo. No duden en preguntar, busquen apoyo, compartan.
Los amo

http://gerson.org/gerpress/

El secreto de las japonesas.


LAS JAPONESAS NO ENVEJECEN NI ENGORDAN!



CÓMO INCORPORAR EL ESTILO ORIENTAL A LA NUTRICIÓN Y VIDA DIARIA PARA CUIDAR LA BELLEZA Y EQUILIBRAR EL PESO CORPORAL.


LOS JAPONESES DICEN QUE, PARA MANTENERSE SANO Y JOVEN, HAY QUE PENSARSE COMO UNA SILLA CON TRES PATAS; SI UNA DE ELLAS SE ROMPE, LA SILLA SE CAE. ESTAS “PATAS” DE LA BUENA SALUD:

1. ALIMENTACIÓN
2. EJERCICIO
3. FELICIDAD Y RELAX


La alimentación nipona se ajusta perfectamente al patrón ideal de composición: un 12% de proteínas, un 25 % de grasas y un 63% de hidratos de carbono.

Algunas características que ayudan a lograrlo son:

1. Es rica en Proteínas: necesarias para la formación y reparación de las células.
Fibra: acelera el tránsito intestinal y ayuda al organismo a eliminar las sustancias nocivas. Hidratos de carbono: constituyen la principal fuente de energía.

2. Tiene poca presencia de Azúcar: alimento con escaso valor nutritivo. Los nutricionistas recomiendan añadirlo en la menor cantidad posible. Grasas saturadas: propias de los animales de granja y de los lácteos.
Frituras: como hay muy pocos platos fritos, su dieta es más liviana.

3. Ingieren alimentos con calcio. Es importante, especialmente para las mujeres, para evitar la osteoporosis. El calcio se encuentra, en la dieta japonesa, en la soja y en las algas.

4. Comen postres... pero en cantidades chicas y esporádicamente.
También es difícil que consuman productos envasados.

5. Prefieren los vegetales y las frutas en lugar de productos animales. Suelen ingerir alrededor de 10 tazas de vegetales o de frutas, especialmente zanahorias, repollo, algas, cebollas y pimientos verdes. Estos alimentos, que comen solos o en guarnición, aportan la fibra que necesita su organismo. Para que no pierdan las vitaminas, sirven las verduras poco cocidas o cocinadas al vapor.

6. Utilizan carnes rojas y pollo, más como acompañamiento que como plato principal. Así, evitan las grasas saturadas propias de estos alimentos, que facilitan el bloqueo de las arterias y el aumento del colesterol. Esto contribuye al bajo índice de enfermedades cardíacas que hay en Japón.

7. Si es carne, es pescado. Generalmente, se trata de los de agua fría o salada como el salmón y el atún. Son ricos en ácidos grasos omega 3, lo que es muy saludable porque regulan los niveles de colesterol, protegen contra las enfermedades cardiovasculares y ayudan a estimular la mente. Los comen de una a tres veces al día y con poca cocción o, incluso, crudos.



8. No abusan de salsas, manteca ni especias. Tampoco del aceite, que se emplea sólo en pequeñas cantidades y para aliñar las verduras. Para dar sabor, prefieren los caldos de pescado (dashi) y los vegetales. El objetivo es realzar el sabor natural de cada cosa; por eso, las salsas y los picantes se colocan aparte.
Esto, en japonés, significa dejar de comer cuando se esté 80% lleno. En otras palabras, no esperar hasta llenarse totalmente. Esto es saludable por- que le toma, al cuerpo, varios minutos decirle, a la mente, que ya está lleno y que no necesita más. Mientras esta comunicación se efectúa, generalmente continuamos comiendo. De manera que, si come hasta llenarse, en realidad, está comiendo más de la cuenta. Si hace una pausa de 20 minutos, el hambre desaparecerá.

9. Tampoco se usan productos lácteos... y lo más parecido es el tofu (queso de soja) fresco. La gran cantidad de estrógenos presentes en este alimento explicaría la diferencia de incidencia de casos de cáncer de mama y de próstata entre Oriente y Occidente.

10. Las algas marinas son parte importante de la dieta japonesa.
Contienen más yodo que el pescado de mar. Este elemento es beneficioso para las tiroides. Además, son ricas en minerales y calcio, y constituyen la única fuente vegetal de vitamina B12.
 
11. Beben mucha agua: los japoneses toman de 8 a 12 vasos al día.

12. La soja se consume frecuentemente. La cantidad de productos a base de soja existentes es una de las diferencias fundamentales entre la dieta japonesa y la occidental. Este alimento es rico en pro- teínas, fibra y vitaminas del complejo B. Estimula el funcionamiento intestinal, mejora la circulación y regula la presión arterial. Además, contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer.

13. También, el arroz y los fideos son la base de la alimentación.
El arroz que se consume en Japón es blanco, moderadamente blando y homogéneo, de preparación simple (sólo agua).

14. El desayuno es grande y rico en nutrientes. La comida tradicional de las mañanas en Japón es muy similar al almuerzo y la cena. Incluye pescado, arroz y vegetales.

15. Té verde y negro. Es la bebida favorita en Japón. Generalmente, lo consumen sin leche ni azúcar. Puede acompañar la comida o tomarse en la sobremesa, como se suele hacer con el café en Occidente.

De todas maneras, es importante aclarar que no todos los japoneses consumen este tipo de alimentos constantemente. En la actualidad, sus hábitos son una mezcla entre estas tradiciones y una amplia variedad de influencias occidentales. Sin embargo, su occidentalización es limitada; por ejemplo, si comen un bife, seguramente será más fino y la porción, menor.

Un sabio refrán
“HARA HACHI BU”
Esto, en japonés, significa dejar de comer cuando se esté 80% lleno. En otras palabras, no esperar hasta llenarse totalmente. Esto es saludable porque le toma, al cuerpo, varios minutos decirle, a la mente, que ya está lleno y que no necesita más. Mientras esta comunicación se efectúa, generalmente continuamos comiendo. De manera que, si come hasta llenarse, en realidad, está comiendo más de la cuenta. Si hace una pausa de 20 minutos, el hambre desaparecerá.

CÓMO CONDIMENTAR “A LA ORIENTAL”

Con sobriedad y buen gusto, los japoneses complementan sus platos con perfumados condimentos:

Raíz de jengibre: mejora la digestión y la circulación. Además, contribuye a prevenir las náuseas y el mareo en los viajes.

Ralladura de limón: los flavonoides, que se encuentran en la cáscara y en la piel de los gajos, refuerzan la acción de la vitamina C que contiene este alimento. También, sirve para mejorar la circulación capilar.

Wasabi o rábano picante:
tiene escasa cantidad de calorías, aporta hidratos de carbono y fibra. Es muy rico en vitamina C y en potasio. Es un desintoxicante general, preventivo de las infecciones virales. También, sirve para despejar las fosas nasales y tratar el dolor de garganta.

Salsa de soja: estimula el funcionamiento intestinal y ayuda a disminuir el nivel de colesterol y de azúcar en sangre. Se puede utilizar en algunas preparaciones como reemplazo de la sal, pero también tiene un alto contenido en sodio. La ración sugerida es de 2 cucharadas.

El aroma particular de la cocina japonesa surge de la mezcla de salsa de soja con el mirin (saké dulce), que cumple la misma función que el vino blanco que se agrega en las comidas.

Recuerda estos 15 alimentos infalibles en la comida japonesa:

1. ARROZ
2. FIDEOS
3. PESCADO
4. MARISCOS
5. ALGAS
6. SOJA
7. TOFU (QUESO DE SOJA)
8. BRÓCCOLI
9. ZANAHORIA
10. REPOLLO
11. COL
12. PIMIENTOS VERDES
13. CEBOLLA
14. TÉ VERDE
15. MUCHO LÍQUIDO


Fuente oficial:
http://www.revistabuenasalud.com/wp-content/uploads/especial200/BS162%20nn%20tapa.pdf


22 abr 2013

Cuidemos el planeta


¿Estás preocupado por el Medio Ambiente?. No hay que sentirse desanimado. Tú como individuo puedes marcar la diferencia. Para ayudarte, aquí hemos recopilado una lista con consejos o acciones prácticas que podemos realizar sin grandes esfuerzos, y con ellas dar el primer paso para lograr un futuro más sostenible.
La mayoría de los consejos no solo son buenos para el medio ambiente sino también para nuestra salud y nuestro bolsillo.
Y no se olvide, puedes participar en esta lista… ¡Simplemente envía un comentario al final de esta página!. Es tan fácil compartir sus consejos medioambientales con el resto del mundo. ¡Pruébelo!

12 Sencillos Consejos Prácticos para cuidar el medio 

Continuar leyendo....

17 abr 2013

De la mesa a tu cuerpo.... OJO

Quiero compartir con ustedes este documental que se enfoca en la comida del día a día.
La comida que ingerimos alimenta nuestras células y nuestro organismo esta compuesto por las mismas, por ende es muy importante comer lo más sano posible. Pero véalo usted mismo y tome sus cartas en el asunto.

Eres más bella de lo que crees.

Somos más lindas de lo que pensamos realmente. Las mujeres somos muy duras a la hora de auto-criticarnos, no tenemos compasión con nosotras mismas y mas si el autoestima esta por el suelo. Algunas de nosotras no creen en terapias psicológicas para tratar sus miedos y frustraciones, otras consideran que pagando un buen cirujano que les haga unas buenas tetas, una lipo y uno que otro retoque les devolverá su autoestima. Pero la verdad es que cuando una mujer se siente triste, deprimida o frustrada por alguna que otra cosa, el problema debe resolverse siempre de adentro para afuera. Curando los sentimientos, el autoestima y las energías que de ella emanan es la mejor manera de resolver el problema.
De nada nos sirve levantar las nalgas en el gym o con el cirujano si de todas formas creemos que algo esta mal con nosotras.
Pero la realidad es que somos más bellas de lo que creemos. Una cosa es como nos vemos nosotras mismas y otra es como los demás nos ven. Deberíamos enfocarnos más en todo lo positivo y la belleza natural que se nos ha asignado en vez de enfocarnos en los defectos que creemos que tenemos.
Mujer, mirate, sientete, eres única, eres especial, estas aquí con un propósito celestial, eres bendecida, afortunada y grandemente amada. No seas tan dura contigo misma, sal y disfruta de las maravillas que el universo cada día te regala, de tu familia, de tus amigos, ríete, canta, baila, SE FELIZ.
Aquí les comparto un video que me mando un gran amigo esta mañana, lo disfrute y aprendí que realmente somos MAS bellas de lo que pensamos.
RO